Show del caballo de paso en La hacienda Caravedo

Show de Caballo de paso y cata de pisco en La hacienda Caravedo

Experiencia

48 hectáreas de viñedos verdes en medio del desierto costero de Perú rodean la hacienda y la destilería en funcionamiento más antigua de América, fundada en 1684.

El maestro destilador Johnny Schuler desarrolló las bebidas exclusivas que llevan el nombre de la hacienda: La Caravedo Torontel y La Caravedo Quebranta. Cada botella se elabora con ocho libras de las mejores uvas de expresión única cultivadas en la finca.

El licor se destila hasta alcanzar un grado alcohólico de 80 grados y no se añeja ni se altera, y se elabora sin sabores ni aditivos adicionales, ni siquiera agua. Se deja reposar en recipientes de hormigón durante un mínimo de seis meses para permitir que los sabores y aromas alcancen su punto máximo antes de embotellarlo.

El recorrido por la destilería incluye experimentar una destilación por gravedad para extraer suavemente el sabor de las uvas, un usillo de madera para prensar las uvas y una instalación de última generación que utiliza alambiques de cobre de lotes pequeños dedicados a la gestión ambiental.

Duración: 3 – 3:30 Hrs. Aprox.

Itinerario

El Horario para esta visita es con previa coordinación y puede ser de 09.00 hrs a 14.00 hrs.

Llegada a Caravedo, luego de una breve introducción, nos dirigiremos a las caballerizas, donde conoceremos a los caballos peruanos de paso. Realizaremos un recorrido a caballo por todos los viñedos y fuera de la estancia Caravedo, recorriendo el valle hasta llegar al desierto. Haremos algunas paradas para ver los cultivos y tomar algunas fotografías.

Luego tendremos un tiempo para descansar y disfrutar de alguna comida y bebida. Al regreso tendremos una visita guiada, con degustación de Pisco. Como despedida uno de los caballos peruanos de paso nos obsequiará con una marinera.

Qué incluye:

Transporte ida y vuelta desde el hotel en Ica.
Aperitivos.
Breve cata de pisco.
Espectáculo de marinera.

No incluido:

Hotel en Ica.

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